| Fusion & In-Fusion - £7.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Herbs, fruits and tea. With our favorite spirits we bring together a fusion of Asian flavors. As spiritual as alcohol can get |
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| Fig Martini Tanqueray gin gently infused with dry figs, stirred with Lillet Blanc and orange bitters, garnished with stuffed olives |
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| Oriental Sunset Japanese tea infused Havana Anejo Blanco rum, sweetened with Midori melon liqueur, topped up with cloudy apple, lemon juice and ginger beer |
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| Punch Essential A long refreshing punch with Pemod anise aperitif, vanilla liqueur, passion fruit and grapefruit |
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| Sleeping Monkey Johnnie Walker Gold whiskey stirred with Chamomile liqueur, Dubonnet Rouge aperitif and peach bitters, finished with a pomelo grapefruit zest |
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| Quiet Storm Lassi Ciroc vodka shaken with guava, pineapple and lychee, sweetened with coconut cream and Greek yoghurt, garnished with strawberries |
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| Honey Pepper Fizz Havana Añejo Blanco rum fused with homemade honey pepper water, shaken with basil & pineapple, charged with rose champagne and finished with black pepper and basil garnish |
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| Tamajito Shiso leaf bruised over crushed ice with sugar, lemon juice, Tanqueray gin & a dash of Absinthe |
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| Citrus Fling Lemon grass infused Smirnoff Black vodka shaken with fresh lime, green tea cordial & crispy cherry liqueur. Perfect to cleanse your palate before dinner |
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| Herbal Healer Orange vodka shaken with coconut cream, fresh coriander leaves and pink grapefruit juice, laced with a few dashes of absinthe |
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| Global Stirring Johnnie Walker Gold whiskey and Strega Italian liqueur shaken with orgeat syrup, fresh lemon, apple juice & mint leaf |
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| Good Night Chihuahua Sotol Resposado, Chamomile liqueur and fresh lime juice, sweetened with agave syrup |
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| Violet Martini Tanqueray No. Ten gin stirred slowly with Violet liqueur, peychaud bitters and lychee juice, finished with a lemon zest |
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| Mon Cherrie Cherry vodka shaken with fresh passion fruit and passion fruit syrup, a dash of chocolate liqueur, fresh apple juice and orange bitters |
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| Ginger Cosmo The alternative Cosmopolitan made with Cytronowka lemon vodka, Cointreau, a dash of cranberry and fresh ginger |
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| Tamarai Twisted Classics - £7.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Crystal Cobbler Creole Shrubb rum combined with homemade chives syrup, cloudy apple juice, red wine and a few dashes of absinthe, garnished with seasonal fruits |
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| Apple & Green Tea Daiquiri Havana Añejo Blanco, green tea cordial, apple liqueur and fresh lime |
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| Chocolate & Cardamom Manhattan Bulleit Manhattan, spiced up with cardamom and chocolate liqueur |
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| Beijing Bellini Homemade chinese pear and kiwi puree fizzedwith champagne |
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| Thai Lady Tanqueray No. Ten gin, Cointreau and lemon juice with a dash of homemade lemongrass syrup |
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| Tamarai Twisted Classics - £7.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Minty Mighty Mule Smirnoff Black vodka, fresh mint, ginger beer & fresh lime juice |
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| Singapore Side Car Xante pear cognac, cardamom seeds, fresh lemon juice & Cointreau |
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| Lime Leaf Margarita Tommy style Margarita. Freshly shaken Don Julio Reposado infused with lime leaf, served on the rocks |
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| Passionata La Diablada Pisco soured up with fresh passion fruit and grapefruit |
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| Canton Collins Ciroc vodka lengthened with fresh pineapple, sage & soda |
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| Thai Mary Oval 42° vodka and Tanqueray gin, house spiced Mary mix, served as hot as you want |
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| Non – Alcoholic - £4.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Healthy Tamarai concoctions | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pear, Pomegranate, Cinnamon | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Coconut, Strawberry, Coriander | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ginseng, Apple, Orange, Coconut Topped with ginger for the buzz |
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| Fresh Berries, Pineapple, Cranberry, Bee Pollen Topped with Lemonade |
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| Cucumber, Honey, Chili Citrus | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Our Selection of juices Apple, pomegranate, orange, grapefruit, pineapple, lychee, guava, cranberry, mango, passion fruit |
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| Bottle Still or Sparkling Water (750 ml) £1.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Liqueurs | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Please ask for our selection | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| After Dinner Drinks - £7.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tamarai Blazer Martell cognac blazed with Butterscotch and Krupnik honey vodka finished with orange and lemon zest |
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| Lotus Lullaby Woodford Reserve gradually stirred with Chamomile liqueur and subtle orange bitters |
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| Minty Coffee-tini Havana Añejo Especial rum shaken with a shot of espresso, fresh mint and chocolate liqueur |
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| Berry Bean-tini Oval 42° vodka shaken with coffee beans Crème de Mure and orange bitters |
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| Cream & Bitter Symphony Calvados liqueur and Poire Williams stirred with ginger, agave and cream, finished with an orange twist |
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| Tequila Café Don Julio Reposado served with a shot of espresso on the side with an orange twist |
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| Discretionary staff gratuity of 12.5% will be added to your bill. All staff gratuity is distributed among staff without any deductions. |
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